世界遺産五箇山の地酒

三笑楽

三笑楽酒造株式会社

商品詳細

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三笑楽 山廃純米吟醸 亀の尾

1,8L、720ml

幻の米と言われる「亀の尾」。
栽培の難しさから現在ではほぼ姿を消してしまったお米ですが、偶然にも富山県内で栽培を始めた富山市農協さんからお話をいただいて、弊社で全量引き受けてお酒にしております。
 
もともと軽いタッチになりやすい亀の尾を、ふくよかな味も表現できるよう山廃仕込みの純米吟醸で仕込んでいます。
 
数量限定の特別なお酒です。

原料米

富山県なんと産山田錦、富山県富山市産亀の尾

精米歩合

山田錦60%
亀の尾50%

使用酵母

協会7号

アルコール度数

16度 

 

三笑楽山廃純米吟醸